当青藏高原的牛羊肉香，邂逅江南姑苏的温婉烟火，便有了金门路这家“伊牧清真鲜牛羊肉”店。撒拉族店主马忠，用一把刀、一块案板，守住了民族风味的本真；更用一颗热忱的心，在邻里间织就了一张跨越民族的温情网。
撒拉族手艺：高原风味香飘江南
“撒拉族人最懂牛羊。”这是马忠常挂在嘴边的话。他的店铺不大，却收拾得干净利落。案板上的牛羊肉，色泽鲜亮，纹理分明。周边许多苏州老阿姨，自从尝过“伊牧”的牛羊肉后，便成了常客，认准了这份来自青藏高原的醇厚与本真。
马忠说，开店不仅是营生，更是撒拉族饮食文化的展示。他希望通过这一方小店，让更多苏州人了解并喜爱上西北的风味。
展开剩余70%红石榴微光：一家两代人的志愿情长
然而，让这家小店在街坊间口口相传的，远不止是美食。马忠是所在街道“红石榴志愿队”的骨干成员。他将对苏州这座包容之城的深厚感情，化作了实实在在的社区服务。这份乐于助人的家风，也深深影响了他的家庭。
大儿子马少龙深受父亲影响，积极组织并参与各类志愿服务活动，其奉献精神为他赢得了“姑苏好人”的荣誉称号。这个称号，记录着这个家庭与苏州深厚的情感联结。然而，天有不测风云，2021年，马少龙因车祸意外离世，给家庭带来了沉重的打击。
接下来，姑苏区各级主动伸出援手，关心马忠一家的生活，为其孙子、孙女的学习生活提供了切实的帮助，让他们能够安心求学。这份跨越民族的家庭温情，让马忠感受到了第二故乡坚实的支撑。
温情回响：此心安处是吾乡
正是这份温暖，化作了马忠更热忱回馈社会的动力。他将对儿子的思念、对政府的感激，全部倾注到了这间小店品质和街坊邻里团结之中。
如今，“伊牧”店铺里流转的，不仅是牛羊肉的醇香，更是一份流动的、质朴的温情。许多熟客来买肉，也会和他唠唠家常，店里时常充满暖意与温情。这里已然成为社区一个温暖的角落，见证着各民族居民像石榴籽一样紧紧抱在一起的日常。
寻味指南
如果您想感受一番平凡生活中不平凡的温暖，不妨去金门路寻访伊牧清真鲜牛羊肉，告诉马忠师傅，您听过他的故事。
美食背后是人生，一店一故事。在金门路的寻常烟火中，“伊牧”用最真诚的方式，诠释着“此心安处是吾乡”。（刘椰斐 李国清）
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